Regensburger Wurstküche. Gründliche Anweisung für die Zubereitung von Würsten aller Art usw. Regensburg, Habbel (1905). 135 S. Ohlwd. (Fleckig, tls. etw. best.).

Weiss 539. - Spezialkochbuch mit 182 Rezepten. - Buchblock gebrochen, leicht fleckig u. gebräunt. - Beigabe: Brunfaut,E. Was soll ich morgen kochen? Beantwortet für einfache bürgerliche Hausmannskost und für die feinere Küche speziell für den Haushalt des Fleischergewerbes. 2. Aufl. Bln. (um 1900). XI, 168 S. Olwd. - Weiss 521. - Etw. stockfl., tls. leicht gelockert.

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