Vollständige und umfassende theoretisch-praktische Anweisung der gesamten Kochkunst. 3 Bde. Bln., G.Reimer 1838-39. Spät. Hldrbde.

Weiss 1814. Verf. war Mundkoch des Königs von Preußen. - Tls. etw. fleckig, 1 Bl. in Bd. 1 mit Randabriß (etw. Textverlust), le. Bl. in Bd. 2 mit gekl. Einr.

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