Die Dessertküche. 500 praktisch erprobte Rezepte für Desserts und andere Delikatessen. Lpz., Amelang (1909). 148 S., 2 Bl. Illustr. Olwd.

Weiss 1306. Erste Ausgabe. - Beiliegen: Jelend,C. Mehl- und Süßspeisen... Wörishofen, Selbstvlg. 1913. - Lehnert,H. Früchte in der Konditorei. Bln., Günther um 1930. - Heckmann,A. Karamel- Arbeiten. 2. Aufl. Nordhausen, Killinger um 1920.

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