Kochbuch oder theoretische Anweisung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst. 2. verb. u. verm. Aufl. Stgt., Koch 1868. VIII, 455 S. Einf. Hldr. d. Zt.

Weiss 1029. Kein Ex. bei Horn/Arndt, selten. - Das umfangreiche Kochbuch (2075 Rezepte) erschien in mehreren Auflagen bis 1910. - Durchgehend stockfleckig.

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