Kochkunst-Führer. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen franz. Küche und der feinen internationalen Küche. Autor. dt. Übers. der vierten französ. Aufl. Nordhausen, Killinger (1923). Gr.8°. Mit zahlr. Abb. XVI, 884 S. Olwd. - Papierbedingt etw. gebräunt.

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