Das ABC der Küche. 2. verb. u. verm. Aufl. Bln., Habel 1888. Gr.8°. Mit 2 lithogr. Taf. u. 12 Textholzschn. XLII, 824 S. Hldr. d. Zt. (Gelenke brüchig, berieb.).

Weiss 1595. - Leichte Gebrauchsspuren, Vors. erneuert. - Beiliegen: Dies. Die Krankenkost. Ebda. 1889. - Hering,R. Lexikon der Küche. 3. umgearb. Aufl. Wien 1922. - Nachschlage-Buch für Kleine Speisen. Gera, Malter 1910. - Weißenturn,E. Die feine Küche aller Länder. Bln., Singer 1905.

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