Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Ein Handbuch ... 2 Bde. Nordhausen, Killinger (1929). Kl.4°. Mit 16 (10 farb.) Taf. u. 813 Textabb. XXVIII, 818 S., 3 Bl., S. 822-1560, 176 S. Anhang (Hotelrecht in 2. Aufl.). Olwdbde. (Rckn. etw. verblasst). - Standardwerk. - Leicht gebräunt, N.a.T.

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