von 12 Schriften, versch. Formate u. Einbde. (Gebrauchsspuren).

Enthält u.a.: Jarrasch,P. 684 moderne Konditorei-Rezepte. 2. Aufl. Lpz. u. Nordhausen um 1930. - Heckmann,A. Die Konditorei der Neuzeit... Ebda. um 1920. - Kalbe,K. Neues illustr. Konditorei- Rezeptbuch. 3. Aufl. Zürich u. Lpz. 1910. - Weber,J.M.E. Konditors Rat und Hilfe... Drsdn. um 1920. - Groß,A. Rezept-Buch für Konditoreiwaren. 18. Tsd. Stgt. 1928. - Weitere. - Versch. starke Gebrauchsspuren.

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