von 9 Kochbüchern, 1 Buch zu Wurstwaren u. 1 Weinbuch. Versch. Aufl., Formate u. Einbände. (Tls. Gebrauchsspuren).

Enthält u.a.: Koch,H. Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren. 5. verb. u. verm. Aufl. Bln., Allg. Fleischer-Zeitung (um 1918). - Fleischprodukte aller Art, Spezialitäten aus verschiedenen Regionen u. Ländern; mit einem Abschnitt über die Herstellung koscherer Fleisch- u. Wurstwaren. - Weigand, Gute Kost.- Eberts, Schweizer Köchin. - Graf, Goldene Kochfibel. - Gillette, Das Weiße-Haus Kochbuch. - Greindel, Neuzeitliche Kochkunst. - Zäheringers Kochbuch, Fbg. 1912. - Weitere. Tls. Gebrauchsspuren. - Gekauft wie besichtigt.

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