Feine Küche. Anweisung zur Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel. Separat-Ausgabe aus dem Werke: Das Menu. 3. bedeutend erw. Ausgabe. Hannover, Klindworth (1887). Mit Frontisp. u. 281 Abb. auf 29 Taf. 480 S. Grüner Old. mit Goldpräg. (Tls. etw. berieb.).

Weiss 2427. Georg 1322. - Enthält 1511 Rezepte. - Innengelenke leicht brüchig, sonst gutes Ex. - Exlibris.

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