für Hausmütter, Kammerjunfern, Stubenmädchen, Haushälterinnen,...Zuckerbäcker...Köche und Köchinnen, Gastgeber ...2 Tle. in 1 Bd. Graz, Kienreich 1793. Kl.8°. 139 S., 2 w. Bl.; 1 Bl., S. 147-245, 9 Bl. Läd. Ldr. d. Zt. (Rckn. u. hint. Deckel fehlt, vord. Deckel fleckig u. best.).

Weiss 3898. - Im vorlieg. Ex. Tl. 2 als 2. Bändchen gekennz. Weiss erwähnt e. 2. Bd. mit 329 S. (hier nicht vorliegend). - Die S. 141-45 sind weiß. - Aus d. Inhalt: "Von verschiedenen Pasteten, Verschiedene Torten, Versch. Bögen u. Mandelspähne, Mancherley gattungen gutes Brod, Von Sulzen, Kremen, Musse u. Milchspeisen, Versch. Sorten Gefrorenes, u.v.m. Inhaltsverz. geht nur bis. S. 242. - Tls. leicht fleckig u. wasserrandig. Etw. gelockert. - Sehr selten.

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