Koch,H.
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren. 4, verb. u. verm. Aufl. Bln., Vlg. der Allg. Fleischer-Zeitung um 1910. XXIV, 539 S. Olwd. mit goldgepräg. Deckeltitel. (Etw. berieb. u. best.).
Vgl. Horn/A. 1014 (spätere Ausg.). - Tls. leicht fleckig, ein Bl. knickfaltig, Innengelenke verstärkt.
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