61-1155
Ludolfs,M.
Bild Nr.: 61-1155 Ludolfs,M.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Breidenbach´s Koch-ABC der bürgerlichen Küche in Rezepten für drei Personen. Mülheim, Breidenbach (ca. 1895). 314 S. Schlichter Hldrbd.

Vgl. Weiss 2395 (ohne den Namen Breidenbach): "Erschien undatiert und ohne Auflagenbezeichnung in mehreren Auflagen.". - Sonderauflage für die Mülheimer Kaffeerösterei Breidenbach mit mehreren eingestreuten Anzeigen der Firma. Ungewöhnlich ist auch die Mengenangabe für jeweils drei Personen. - Stellenweise etwas fleckig.


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