Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinen Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. Mchn., Braun & Schneider (1858). Gr.8°. Mit (mitpagin.) Holzst.-Titel u. zahlr. Textholzst. S. (3)-942. Mod. Lwd. (Etw. fleckig).

Weiss 3268. Erste Ausgabe. Vgl. Drexel 395 u. Horn/Arndt 565. - R. war erster Mundkoch der bayerischen Könige Maximilian II. u. Ludwig II. - Fehlt der Drucktitel. Tls. leicht fleckig, Bindung tls. etw. gelockert, einige Bl. im Bug mit Papier verstärkt, 1 Register-Bl. mit unterl. Randläs., Vors. erneuert.

---

Es liegen keine Abbildungen zum Artikel vor.