Chimie du gout er de l'odorat, ou principes pour composer facilement, & a peu de frais, les liqueurs a boire, & les eaux de senteurs. Paris, Le Mercier 1755. Kl.8°. Mit gest. Frontisp., 1 gest. Kopfvign. u. 6 Kupfertaf. 390 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. floraler Rverg. (Leicht berieb., tls. ger. best., Gelenke tls. mit leichten Wurmspuren).

Barbier I, 585. Vicaire 171. Mueller 169. Simon 1212. Ferguson I, 154. Ferchl 419. Erste Ausgabe. - Handbuch zur Herstellung von Likören, Branntweinen, Parfums und sonstigen Essenzen, Konfitüren, Zucker u.a. Enthält ab S. 309 ff. ein Lexikon der verwendeten Früchte, Pflanzen und sonstigen Grundstoffe. Die Tafeln zeigen Destillierapparate und andere Geräte zur Alkoholbereitung. - Vereinzelt leicht fleckig.

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