Bürgerliche Küche, Die,
oder: Anleitung gut, schmackhaft und wohlfeil kochen zu lernen. Ein leichtfaßliches und zuverlässiges Kochbüchlein für Alle, die sich der Kochkunst widmen. Bd. 1: Fleischspeisen. Burghausen, Lutzenberger um 1860. 12°. 96 S. Illustr. OU. (Rckn. überkl., fehlt Hdeckel., Vdeckel. mit Eckabriß, fleckig).
Weiss 555 (nennt Altötting u. Burghausen). Es erschien noch ein zweites Bändchen mit Fastenspeisen und einem Register für beide Teile. - Fehlt das Titelkupfer. Wasserrandig u. etw. fleckig, tls. leicht knickfaltig.
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