Neues Leipziger Koch-Buch, oder gründliche Anweisung, wie ein angehender Koch oder Köchin alle vorkommende Speisen, wie auch allerley Backwerk nach dem besten und neuesten Gout zubereiten... 2. verb. u. verm. Aufl. Ffm. u. Lpz., Böhme 1779. Mit 4 gefalt. Kupfertaf. 4 Bl., 444 S., 14 Bl., 40 S. Spät. Ldr. mit Rsch.

Weiss 4283. - Umfangreiches, vielseitiges Kochbuch, sowohl zu Herrschaftlichen, als Bürgerlichen Gebrauch. Enthält einen Anhang für die "allzeitfertig-rechnende Köchin" mit dem kleinen Einmaleins u. Umrechnungstabellen. Die Kupfer zeigen Gedeckanordnungen. - Etw. fleckig, letzte Bl. schwach wasserrandig.

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