144-549
Hamburgisches Kochbuch
Bild Nr.1: 144-549 Hamburgisches Kochbuch: (Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

oder vollständige Anweisung zum Kochen insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen, verfaßt von einigen Frauenzimmern in Hamburg. 3., verm. u. verb. Aufl. Hbg., Herold 1798. 3 Bl., 615 S. Hldr. d. 19. Jh. mit Rsch. (Berieb., Gelenke angeplatzt).

Weiss 1422. Frühes u. seltenes Regionalkochbuch (EA 1788), 1371 Rezepte enthaltend. - Fleckig, le. Bl. mit Fehlst. im w. Rand.


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