Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. 3. Aufl. Tl. 1 (von 2). Wien, (Haas 1837). Mit gest. Front. u. 13 Kupfertaf. XXVII, 507 S. Mod. Hldr. mit Rsch.

Weiss 4328. Ohne den die "Kunstbäckerei" enthaltenden Tl. 2, der erst 1843 ersch. - Titelbl. mit Verlagsangabe "Hölzl" überklebt. Stockfleckig.

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