Das Buch der Fleischspeisen. Gründliche Anleitung zur Bereitung der vorzüglichsten gekochten, geschmorten, gebratenen und facirten Fleischspeisen, Geflügel etc.... Erfurt, Bartholomäus (1874). XXI S., 1 Bl., 254 S. Hlwd. d. Zt.

Weiss 4036. - (= Bibliothek der Hausfrau, Bd. XIV). Selten. - Aus der Kochbuch-Bibl. Rolf Dittmar. - Dabei: Hackewitz,J.v. Koch- und Haushaltungsschule... Bln., Hendelsohn o.J. - Hohenwald,H.v. Illustr. Viktoria-Kochbuch. 4. Aufl. Oranienburg, Freyhoff 1894. - Specht,M. Kochbuch für den praktischen Haushaltungsunterricht. 3. Aufl. Karlsruhe 1910 (ohne Titelbl.). - Brenner,C. Küchen- Rezepte für die praktische Hausfrau. Aarau, Sauerländer 1895. - Brunfaut,E. Reichs-Kochbuch. Bln., Deutscher Verlag (1898). - Lehmann's Großes Kochbuch. 20. verm. u. verb. Aufl. Lpz., Rühle 1886. - Schröder,J. Allgemeines Koch- und Wirthschaftsbuch... 3. verm. Aufl. Hannover, Helwing 1855. - Zus. 8 Bde.

Bildübersicht zum Artikel

---