Das Menu. 3. bedeutend erw. Ausg. 2 Bde. Hannover, Klindworth 1888. Gr.8. Mit 2 lithogr. Front., 28 Tafeln sowie zahlr. Holzst.-Abb. im Text. 468 S.; 480 S. Illustr. Olwdbde. mit Goldpräg. (Bd. 2 mit restaur. Rckn., best. u. berieb., Bd. 1 mit etw. läd. Rckn.).

Weiss 2429 u. 2430. Bitting 305. - Durch die Aufnahme zahlreicher historischer Menus auch von kulturgeschichtlichem Interesse (Weiss). Enthält die 1704 Titel umfassende gastronomische Bibliographie von C.Georg. - Papierbedingt gebräunt, tls. etw. fleckig.

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