Handbuch der Kochkunst sowohl für Feinzüngler, als für bürgerliche Haushaltungen. Nebst Abbildung verschiedener Speisetafeln. 2. stark verm. u. verb. Aufl. Weimar, Voigt 1838. Mit 1 dplblgr. Holzschn.-Taf. XVI, 442 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit spät. Rsch. (Etw. berieb. u. best.).

Weiss 1728. Vgl. Georg 1215 (3. Aufl.). - H. war Mundkoch des Grafen zu Stolberg-Roßla. - (= Neuer Schauplatz der Künste u. Handwerke, Bd. 13). - Stockfleckig u. etw. wasserrandig.

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