Le Cuisinier Parisien, ou manuel complet d'economie domestique,... 4. ed. Paris, Dufour 1828. Mit gest. Front. u. 3 Kupfertaf. VIII, 454 S. Neuerer Ldr. mit Rtit. (Rckn. gebleicht).

Vicaire, Sp. 9. - Der Autor war "Ex-Chef de Cuisine de S.E. Le Cardinal Fesch" (Titelbl.). - Das Front. zeigt eine Küchenszene, die Tafeln Küchen-Utensilien. - Gebräunt u. fleckig (tls. etw. stärker).

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