Was hat ein verständiger Hausvater und eine kluge Haushälterinn zu wissen nöthig ? Eine encyclopädische Uebersicht... Nach Leuchs, Röver, Hermbstädt, Schmidt, Donndorf und andern bewährten Schriftstellern. Kaschau, Wigand 1824. 336 S. Obrosch.

Weiss 4076. - Sehr interessantes Haushaltsbuch mit einer enzyklopädischen Übersicht, "... alles dessen, was heute zu Tage in der Küche, im Keller, in der Speisekammer, beym Waschen, Biegeln, Färben, Bleichen, u.a. zu geschehen hat, um eine Hauswirthschaft mit möglichster Kostenersparniß im vortrefflichen Zustande zu erhalten". - Dabei: Reichart,C. u. H.L.W.Völker Land- u. Garten-Schatz, Tl. 6: Hauswirthschaftliche Technologie. Erfurt, Keyser 1821. - Müller,S. Das fleißige Hausmütterchen. 10. Aufl. Zürich, Schmidt 1884. - Schwarz,A. Haus- und Küchen- Brevier. 2. Aufl. Lpz., Spamer (um 1880). - Späth,C. Maria Werner, die mutterlose Jungfrau... 2. Aufl. Stgt., Scheitlin 1851. - Klarent,B. Die tüchtige junge Hausfrau. Stgt., Muth (um 1900). - Kranich,M. u. M.Maier Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land... 2. Aufl. Lindau, Stettner 1868. - Zus. 7 Bde.

Bildübersicht zum Artikel

---