143-640
Kölges,B.
Bild Nr.1: 143-640 Kölges,B.: (Küche und Haushalt, Getränke, Wein)

Vollständiges Handbuch der deutschen Weincultur und Weinausbildung vom Samen der Weinbeere an bis zur Essigsäurebildung des Weines. Geordnet zum Selbstunterrichte für angehende Rebpflanzer, wie auch für praktische Weinbauer, Weinbauforscher und Weinerzieher. Erster Band: Der Weinbau. Frankfurt 1837. Mit 1 (von 2) Tafeln. 632 S. Pbd. d. Zt. mit Rtit. - Exlibris.

Dochnahl 86, (nur 1 Taf.). - Seltenes Werk des Rüdesheimer Weingutbesitzers. Taf. 1 zeigt Einzelheiten der Beere, Taf. 2 Rebschnittfiguren. - Der hier fehlende 2. Bd. behandelt die Mostbereitung. - Etw. stockfl.


Bildübersicht zum Artikel


Große Abbildungen zum Artikel

Große Abbildung Nr.1: 143-640 Kölges,B.: (Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
Große Abbildung Nr.2: 143-640 Kölges,B.: (Küche und Haushalt, Getränke, Wein)