Back-Buch. Deutsche Handschrift auf Papier, 1777. Kl.4. 55 (davon 50 beids.) beschr. Bl., 1 w. Bl. Ohne Einband.

"Dieses Back-Buch gehört der Jungfer Eberhardina Sophia Holtzmännin, 30. Jan. 1777. Lust und Lieb zu einem Ding macht alle Müh und Arbeit gering". Enthält 130 num. Rezepte auf 43 Bl., sowie 12 weitere Bl. - Gebrauchsspuren, tls. lose.

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