Lehre der Nahrungsmittel. Fr das Volk. Erlangen, F.Enke 1850. XVI, 248 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch.

Weiss 2581. Erste Ausgabe. - Durchschossenes Ex. (nur wenige Eintragungen), im Text mehrere Bleistifteintragungen. Einband berieb.; teilw. etw. fleckig, Vorstze mit Kleberesten. Exlibris des bedeutenden Londoner Physiologen und Ernhrungswissenschaftlers John Yudkin (1910-1995) wie auch die beiliegenden Werke. - Dabei: Gerlach,V. Deutsches Nahrungsmittelbuch. Im Auftage des Bundes Deutscher Nahrungsmittelfabrikanten und -Hndler E.V. bearbeitet und hrsg. Hdbg., Winter 1922. Gr.8. IX, 537 S. Opbd. - Meinert,C.A. Die neueste Ernhrungstheorie und deren praktische Verwerthung bei der Ernhrung der Armee mit besonderer Bercksichtigung des von Professor Franz Hofmann dargestellten und empfohlenen Patent-Fleischpulvers. Bln., Mittler & Sohn 1890. Gr.8. 3 Bl., 544 S., 1 Bl. Mod. Leinen mit goldgepr. Rckentitel. - Noorden,C.v. u. H.Salomon. Handbuch der Ernhrungslehre. Bd. I: Allgemeine Ditetik (Nhrstoffe und Nahrungsmittel, Allgemeine Ernhrungskuren). Bln., Springer 1920. - Erste Ausgabe. - Umschlag etw. fleckig; unbeschnitten. - Zus. 4 Bde.

Bildübersicht zum Artikel

---