141-574
Gewandte Gastwirth und Kellermeister, Der.
Bild Nr.1: 141-574 Gewandte Gastwirth und Kellermeister, Der.: (Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Ein unentbehrliches Handbuch fr Alle, die sich der Gastwirthschaft widmen, und dieselbe mit Nutzen betreiben wollen. Von einem praktischen Gastwirth. Ulm, Ebner 1841. 225 S. Restaur. Okart. (Rckn. erneuert).

Sehr selten. Nur 1 Eintr. im KVK (Wrttemb. LB), nicht bei Weiss u. Holzmann-B. - Etw. stockfleckig, mehrere Bibl.-St., Titel u. Reg.-Bl. mit Tesa geklebt.


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