Lehre der Nahrungsmittel. Für das Volk. Erlangen, F.Enke 1850. XVI, 248 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch.

Weiss 2581. Erste Ausgabe. - Durchschossenes Ex. (nur wenige Eintragungen), im Text mehrere Bleistifteintragungen. Einband berieb.; teilw. etw. fleckig, Vorsätze mit Kleberesten. Exlibris des bedeutenden Londoner Physiologen und Ernährungswissenschaftlers John Yudkin (1910-1995) wie auch die beiliegenden Werke. - ╔Dabei: Gerlach,V.╗ Deutsches Nahrungsmittelbuch. Im Auftage des Bundes Deutscher Nahrungsmittelfabrikanten und -Händler E.V. bearbeitet und hrsg. Hdbg., Winter 1922. Gr.8°. IX, 537 S. Opbd. - ╔Meinert,C.A.╗ Die neueste Ernährungstheorie und deren praktische Verwerthung bei der Ernährung der Armee mit besonderer Berücksichtigung des von Professor Franz Hofmann dargestellten und empfohlenen Patent-Fleischpulvers. Bln., Mittler & Sohn 1890. Gr.8°. 3 Bl., 544 S., 1 Bl. Mod. Leinen mit goldgepr. Rückentitel. - ╔Noorden,C.v. u. H.Salomon.╗ Handbuch der Ernährungslehre. Bd. I: Allgemeine Diätetik (Nährstoffe und Nahrungsmittel, Allgemeine Ernährungskuren). Bln., Springer 1920. - Erste Ausgabe. - Umschlag etw. fleckig; unbeschnitten. - Zus. 4 Bde.

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