Gastronomia. Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485-1914. Ein Handbuch für Sammler und Antiquare. Zürich 1996. 4°. Mit Front. u. einigen farb. Abb. auf Taf. XII, 674 S. Illustr. Olwd. in Opp.-Schuber.

Eines v. 1000 Ex. (GA 1050). - ╔Dabei: Vicaire,G.╗ Bibliographie Gastronomique. Genf, Slatkine 1993. - ╔Schoellhorn,F.╗ Bibliographie des Brauwesens. (Einsiedeln, Benzinger o.J.). - Tls. etw. Gebrauchssp. Zus. 18 Bde.

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