139-614
Förster,J.C. u. J.D.Knopf.
Bild Nr.1: 139-614 Förster,J.C. u. J.D.Knopf.: (Küche und Haushalt, Kochbücher, Braunschweig)

Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen, Haushälterinnen und Hausmütter nebst einer Anleitung zu der einem Koche so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 2 in 1 Bd. Brschwg., Schulbuchhandlung 1789-90. Mit 7 Abb. auf 3 gefalt. Kupfertaf. XV, 480 S., 1 Bl., 454 S., 15 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch.

Weiss 1079. Erste Ausgabe, selten. - Enthält im ersten Teil 390, im zweiten Teil weitere 454 Rezepte, sowie die "Winke uber den inneren Haushalt". - Tls. leicht fleckig, einige Bl. etw. knickspurig, Vors. erneuert.

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Auktion 139 (Archiv)

Kapitel:
4 - Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft

Sachgebiete:
Küche und Haushalt
Kochbücher
Braunschweig

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