Die Physiologie der Nahrungsmittel. Ein Handbuch der Diätetik. Völlig umgearb. v. J. Moleschott. Darmstadt, Leske 1850. VI, 646 S. Hldr. d. Zt. mit Bibl.-Rsch. (Gelenke brüchig).

Garrison-M. 997. - Vorwort gestemp. - Exlibris. - ╔Dabei: Reich,E.╗ Die Nahrungs- und Genussmittelkunde. Tle. 1 u. 3 (von 3) in 1 Bd. Göttingen 1860-61. - ╔Klencke,H.╗ Illustr. Lexikon der Verfälschungen der Nahrungsmittel und Getränke... 2. verm. u. umgearb. Aufl. Lpz., Weber 1879. - ╔Hartwich,C.╗ Die menschlichen Genussmittel. Lpz., Tauchnitz 1911. - Zus. 4 Bde.

---