138-851
Schmidt,W. u. A.Siebert.
Bild Nr.1: 138-851 Schmidt,W. u. A.Siebert.: (Küche und Haushalt, Metzgerei)

Die Fleisch- und Wurstwarenfabrikation. 3. Aufl. (um 1925). Kl.4°. Mit 123 Abb. VIII, 198 S., 1 Bl. Ohlwd. (Gebrauchssp., berieb. u. best.). - Gebrauchssp.

╔Kunstgemäße Garnierung╗ von Schüsseln mit 36 farbigen Mustertafeln. 2. ufl. Bln. um 1930. Qu.Gr.8°. 90 S. (inkl. Taf.) Olwd. (Gebrauchssp.). - Die letzten vier Taf. durch Verkleben mit der Vorseite beschäd., sonst weitgeh. sauberes Ex. - ╔Fischer,R.╗ Die Beseitigung, Vernichtung und Verarbeitung der Schlachtabfälle und Tierleichen unter besonderer Berücksichtigung des Anwohner- und Arbeiterschutzes. Stgt., Enke 1905. Gr.8°. Mit 12 Textabb. VIII, 159 S. Ohlwd. (Gebrauchssp., Sign. a.d. Rckn.). - Tls. etw. fleckig. Bibl.-St. a. Tit. u. am Rand.


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Große Abbildung Nr.1: 138-851 Schmidt,W. u. A.Siebert.: (Küche und Haushalt, Metzgerei)
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