138-818
(Zang,J.H.).
Bild Nr.1: 138-818 (Zang,J.H.).: (Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Vollkommene Büttner- oder Küferlehre. Diese enhält: Wie ein Faß zum Visiren kann aufgerissen werden... sodann wie Weinhändler, Büttner und Kellerer verdorbene Weine wieder zurecht bringen, helle machen und geringe verbessern können... Schweinfurt, J. S. F. Riedel 1794. Kl. 8°. 80 S.,mit 37 Kupfertafeln. Ppbd. d. Zt. mit Rsch.

Schoene 12224. - Nachdruck der ersten Auflage (erstmals 1790 im Selbstverlag erschienen), selten. - Vorderer Innendeckel mit Klebespuren, Titel mit Stempelrasur, tlw. leicht braunfleckig, Ebd. etw. berieb. u. best.


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Große Abbildung Nr.1: 138-818 (Zang,J.H.).: (Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
Große Abbildung Nr.2: 138-818 (Zang,J.H.).: (Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)