Die Schwäbisch-Bayerische Küche oder Neuestes Augsburger Kochbuch. Enthaltend über 800 Speisezubereitungen... Augsburg, Rieger 1846. Mit gest. Front. VI, 449 S. Opbd. (Fleckig u. beschabt).

Weiss 3334. Vgl. Georg 1336. Erste Ausgabe. - S. übernahm für mehr als 30 Jahre die Küchenleitung im berühmten Augsburger Hotel "Drei Mohren". Das Front. zeigt eine Küchenszene. - Tls. etw. fleckig. - Exlibris.

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