Hand-Receptbuch für die Thee- und Mehlspeisküche. Mit Berücksichtigung eines handschriftlichen Nachlasses des k.u.k. Hofkoches A. Radlmacher... Wien u.a., Hartleben (1897). XVIII S., 1 Bl., 156 S. Olwd. mit Goldpräg. (Leicht berieb.).

Weiss 1428. Erste Ausgabe. - Enthält auch seltenere Rezepte, z.B. Bombe a la Caroline, Tipsy-Pouding, Schmankerl-Rammeln, etc. - Insgesamt gutes Ex. - Exlibris. - ╔Dabei: Petermann,E.╗ Handbuch der Mehlspeisen. 4. verb. Aufl. Lpz., Blüher 1900. - ╔Huber,J.╗ Mehlspeisen-Kochbuch. Regensburg, Manz 1901. - ╔Klein,C.F.╗ Das Buch der Mehlspeisen und Backwerke. Lpz., Lesimple 1881. - Zus. 4 Bde.

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