Kunst des Essigfabrikanten, mit einigen Anmerkungen Herrn Struve's. Hrsg. mit Bemerkungen und einem Anhange von Samuel Hahnemann. Lpz., Crusius 1787. Mit 1 Kupfertaf. 176 S. Mod. Pbd. mit Rsch.

Ferchl S. 120. Fromm II, 6869. Schelenz S. 562. Erste dt. Ausgabe, selten. - Demachy war Apotheker am Hotel Dieu in Paris. Mit genauer Darstellung der versch. Herstellungsarten u. den entsprechenden Rezepten für die Essigarten. - Min. gebräunt.

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