137-575
Eupel,J.C.
Bild Nr.1: 137-575 Eupel,J.C.: (Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Der vollkommene Conditor, oder gründliche Anweisung... 3. verm. u. verb. Aufl. Ilmenau, Voigt 1823. 2 Bl., 254 (von 260) S., 1 Bl. Mod. Pbd.

Weiss 983. - Fehlt der Schluß des Registers. Tls. fleckig. Exlibris. - ╔Dabei: Heckmann,A.╗ Die moderne Dekorkunst in der Konditorei Modeko. Nordhausen, Killinger 1922. - ╔Gruber,C.╗ Die kleine Back- und Süßspeisenküche. Ffm. (um 1910). - ╔Storrer,W.H.╗ Neues Conditorei-Receptbuch für Conditoren und Bäcker. Rostock, Selbstverlag 1896. - ╔Krackhart,C.╗ Neues illustr. Conditoreibuch Ausgabe B. 5. Aufl. Nordhausen 1907. - ╔Rittershaus,C.╗ Der praktische Konditor. Lpz., Arnd 1911. - ╔Scharrer,K.╗ Süße Speisen und Eis. 2. Aufl. Lpz. u. Nordhausen (um 1920). - ╔Heckmann,A. u. K.Worrings╗ Neues grosses Konditoreibuch. 8. Aufl. Gießen 1966. - Zus. 8 Bde.


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Große Abbildung Nr.1: 137-575 Eupel,J.C.: (Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
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