Moderne Kaltgerichte und Dekorationen. Hrsg. von B. Höppner u. R. Kerk. Barmen, Kerk 1929. Qu.8°. Mit 171 (num. 1-170 u. 83-a) tls. farb. Taf. 80 S. Mod. Lwd. mit aufgez. Deckeltitel. (Lose).

Nicht bei Bitting u. Horn/Arndt. - Vorlagen meist für Konditoreiwaren u. Süßspeisen, aber auch für Geflügel, Fisch, Kalte Platten etc., insgesamt ca. 700 Abb.

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