250 Konditorei-Spezialitäten und wie sie entstehen. Der praktische Unterricht in 580 Bildern... Radebeul (1934). 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. 368 S. Olwd. (Etw. fleckig u. berieb.) mit Orig.-Schutzumschl. (Mit Einrissen u. Fehlstellen (tls. ausgebessert), etw. gebräunt u. fleckig).

Tls. etw. stockfleckig. - ╔Dabei: Ders.╗ Schule und Praxis des Konditors. Eine Schatzkammer der modernen Konditorei mit ca. 1000 Spezial-Rezepten. Ausgabe in deutscher, englischer und schwedischer Sprache. 2. Aufl. Ebda. (1927). 4°. Mit zahlr. farb. Taf. u. zahlr. Textabb. 439 S. Ohlwd. (Schwach fleckig u. berieb.) mit Orig.-Schutzumschl. (Gebrauchssp.). - Zus. 2 Bde.

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