Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes... 24. Aufl. Lpz., Dürr (ca. 1895). XXXIII, 364 S. Farb. illustr. Olwd.

Erschien in einigen Auflagen auch unter dem Titel "Die Hamburger Küche" bzw. "Die Norddeutsche Küche". - Schnitt etw. fleckig, Heftklammern angerostet.

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