La cuisine rationnelle des malades et des bien portants (la substance alimentaire et son emploi). Paris, Doin 1907. Mit einigen Textabb. 5 Bl., 524 S. Hlwd. d. Zt.

Erste Ausgabe. - Vors. mit eh. Verf.-Widm. in franz. Sprache u. Unterschr. A(ugusta) Moll Weiss. - Gering gebräunt, mehrere hs. Eintr. u. Anstr. - ╔Dabei: Desrez,A. u.a.╗ Guide de la Maitresse de Maison... Brüssel, Wahlen 1845. - ╔Ders.╗ Science du bien vivre ou monographie de la cuisine... Nouvelle ed. Paris o.J. - ╔Breteuil,J.╗ Le cuisinier europeen... Nouvelle ed. Paris o.J. - ╔Blanquet,R.╗ La cuisiniere des menages... 47. ed. Paris o.J. - ╔Durandeau,C.╗ Guide de la bonne cuisiniere. 4. ed. Paris 1887. - Zus. 6 Bde.

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