Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. Ausgabe A. Nordhausen, Killinger (1930). Fol. Mit 104 (davon 80 farb.) Taf. Olwd.

Komplett mit allen 47 Schablonen, Bürste, Sieb und Kakaodose, sowie gefalt. Schablonen-Übersicht in Pp.-Schachtel. (Diese mit Gebrauchsspuren). - Erste Ausgabe. Enthält ca. 400 Rezepte für Hefegebäck und Blätterteigstücke, Makronen- und Mandelgebäck, Schmalzgebäck, Dessertstückchen, Käsegebäck, Petit fours, Pralinen, Torten, Kuchen, Tortenverzierungen, Aufsätze, Eisspeisen, etc. - Tls. etw. fleckig. - ╔Dabei: Schablonen-Mappe╗ zu Modeko, die moderne Dekorkunst in der Konditorei. Ebda. - Unkompl., stärkere Gebrauchsspuren.

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