Ueber die Erscheinungen der Gährung, Fäulniss und Verwesung und ihre Ursachen (nebst Nachtrag). S. 250-287 u. 363-368, in: Annalen der Pharmacie, Bd. XXX. Hdbg., Winter 1839. Mit 1 gefalt. lithogr. Taf. 4 Bl., 368 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb.).

Erstdruck. "Wichtige Abhandlung" (Paoloni). - Enthält 5 weitere Beiträge Liebigs über die Zusammensetzung organischer Basen, des Salicins, des Phloridzins usw. Paoloni 266-270, 272, 273. - St. verso T. - (1996)

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