der Kochkunst. 8. Aufl. 3 Bde. Lpz., Weber 1909. Lex.8°. Mit zus. 473 Textabb., 12 (10 farb. u. tls. dplblgr.) Taf. sowie 12 farb. Originalmenükarten. Ohlwdbde.

Mit dem seltenen 3. (Ergänzungs) Band "Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit". - ╔Dabei: Dass.╗ 9. Aufl. 2 Bde. Ebda. 1913. Ohldrbde.

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