Gründlicher Unterricht in der Kochkunst für alle Stände... Tl. 1 (von 3). Bln., Amelang 1813. 4 Bl., XXIII, 195 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.).

Weiss 3617. Erste Ausgabe. - Vorliegender erster Teil enthält versch. Fleischspeisen, Suppen, Gemüse, Wild und Geflügel, sowie Erklärung der Kunstausdrücke. - Etw. fleckig u. gebräunt. - (19)

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