The Book of Bread. London, MacLaren (1903). 4°. Mit 27 Abb. meist auf Taf. (tls. farb. u. mont.). 336 S. Olwd. (Etw. berieb.).

Bitting S. 435. Erste Ausgabe. - Das Standardwerk der Jahrhundertwende von Englands berühmtestem Brotbäcker. - Vereinzelt leicht fleckig, mont. Taf. tls. gering knickspurig. - (554)

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