Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe... 3. umgearb. u. sehr verm. Aufl. Brschwg., Vieweg 1848. Mit zahlr. Holzst.-Illustr. im Text u.a. Taf. XVIII, 971 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb.).

Vgl. Schoellhorn 442 (EA 1838). - Enthält Rezepte, Darstellungen der Apparaturen u. Gebrauchsanweisungen. Mit Beiträgen u.a. zu Bierbrauerei u. Branntweinbrennerei, Runkelrübenzuckerfabrikation, Cider, Butter- und Käsezubereitung, Brotbacken, Seifensieden, Kalk u. Gips, Essig, Likör, etc. - Tls. leichte Gebrauchsspuren, St.a.T.u.V.

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