Theoretisch-praktische Anleitung zur Kochkunst. 2 Tle. in 3 Bdn. Wien, Strauß 1817-18. Mit gest. Front. u. 23 Kupfertaf. XVII, 661 S.; 1 Bl., X, 375 S. Etw. spät. Pbde. (Etw. berieb. u. best.).

Weiss 4327. Georg 1412. Drexel 80. Schraemli 76. Erste Ausgabe. (Weiss erwähnt diese zwar, hat jedoch selbst nur die 2. Aufl. vorliegen). Tl. 2 enthält die in sich abgeschlossene "Anleitung zur Kunstbäckerei". - Stockfleckig, Bd. 1 hint. Innengelenk angebrochen.

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