oder eine allgemein vollständig genaue Anweisung, wie Suppen, allerley wildes und zahmes Fleisch, wie auch wildes und zahmes Flügelwerk, Fische, Krebse, Schnecken... zu Gemüsen, Pasteten, Braten...gut und geschmackvoll zugerichtet und bereitet werden sollen. 7. Aufl. Mchn., Jaquet 1835. 145 S., 1 Bl. Einf. mod. Hlwd. mit aufgezog. OU. (Dieser gebräunt u. tls. fleckig).

Weiss 1338. - Durchgeh. etw. gebräunt u. tls. fleckig, anfangs 7 Bl. beidseitig unten mit transp. Papier kaschiert, am Schluß tls. unt. Eck verstärkt.

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